豆鼓蒜蓉排骨炊芋头

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豆鼓蒜蓉排骨炊芋头的用料

排骨 一斤 大蒜 2粒
豆鼓 少许 生粉 少许
料酒 少许 生抽 少许
蠔油 少许 盐 少许
葱丝 少许

豆鼓蒜蓉排骨炊芋头的做法

豆鼓蒜蓉排骨炊芋头的做法图解1

步骤1

芋头切片放盘底
豆鼓蒜蓉排骨炊芋头的做法图解2

步骤2

排骨用面粉加水洗干净放碗里
豆鼓蒜蓉排骨炊芋头的做法图解3

步骤3

热锅
豆鼓蒜蓉排骨炊芋头的做法图解4

步骤4

碗里放蒜末热好的油直接倒碗里出香味加少许鸡精，盐，蚝油，生抽搅拌均匀
豆鼓蒜蓉排骨炊芋头的做法图解5

步骤5

配料倒入排骨搅拌均匀，加点料酒，盖上保鲜膜戳几个小洞洞，放保鲜层腌制半个钟
豆鼓蒜蓉排骨炊芋头的做法图解6

步骤6

等腌制好排骨摆上芋头上，把剩下的蒜蓉酱淋排骨上，撒点豆鼓
豆鼓蒜蓉排骨炊芋头的做法图解7

步骤7

直接放上去蒸，开大火到水开，然后中火蒸15到20分钟
豆鼓蒜蓉排骨炊芋头的做法图解8

步骤8

这样就好了，虽然卖相不怎么样，不过超好吃

豆鼓蒜蓉排骨炊芋头的烹饪技巧

蒜蓉酱蒜蓉可以多一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-29

©本菜谱的做法由 Z-od 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 9 豆鼓蒜蓉排骨炊芋头的做法步骤

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