芝士抹茶流心月饼

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芝士抹茶流心月饼的用料

芝士片 80克 糖粉 25克
淡奶油 75克 芝士粉 5克
鸡蛋 50克 淡奶油 60克
炼乳 10克 澄面 35克
芝士片 25克 低筋面粉 5克
奶粉 25克 黄油 15克
50克

芝士抹茶流心月饼的做法

芝士抹茶流心月饼的做法图解1

步骤1

先将1-4融化后倒入磨具中放冰箱冷藏 待用
芝士抹茶流心月饼的做法图解2

步骤2

将余下的原料进行炒制后 成团 冷却后 待用
芝士抹茶流心月饼的做法图解3

步骤3

将流心馅包入
芝士抹茶流心月饼的做法图解4

步骤4

将面皮包入后 放在磨具里成型
芝士抹茶流心月饼的做法图解5

步骤5

烘烤后成型
芝士抹茶流心月饼的做法图解6

步骤6

奶酪就选 妙可蓝多

芝士抹茶流心月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-05

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