金汤焗鸡腿捞饭

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炎炎夏日换个口味
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金汤焗鸡腿捞饭的用料

去骨带皮鸡腿 3只 贝贝南瓜 1个
生姜片 4片 米饭 1盘
柠檬海盐黑胡椒碎 适量 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
牛奶 适量 盐 适量
味精 可有可无

金汤焗鸡腿捞饭的做法

#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解1

步骤1

准备基本食材及调料
#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解2

步骤2

贝贝南瓜表皮洗干净后对半切，挖干净籽，电饭锅底部装适量水，隔蒸笼蒸熟
#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解3

步骤3

去骨带皮鸡腿洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，背面用刀划十字（以便更好入味）
#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解4

步骤4

取一个空碗，舀一勺六月鲜韩式辣椒酱
#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解5

步骤5

再放适量生抽，老抽，料酒，搅拌均匀
#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解6

步骤6

再把混合调料连同姜片一起腌制鸡腿排半小时
#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解7

步骤7

放入空气炸锅 170度16分钟左右
#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解8

步骤8

期间将蒸熟的贝贝南瓜挖出南瓜泥
#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解9

步骤9

加适量牛奶，盐，味精搅打成浓稠酸奶状 （味精也可不加）
#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解10

步骤10

再将新鲜米饭取南瓜糊搅拌均匀
#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解11

步骤11

鸡腿排也烤好了
#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解12

步骤12

把拌好的米饭盛在盘里，铺上鸡腿排，装饰些绿色，磨一些柠檬海盐黑胡椒碎
#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解13

步骤13

色香味俱全
#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭的做法图解14

步骤14

在炎炎夏日，吃起来还是很开胃的。

金汤焗鸡腿捞饭的烹饪技巧

咸淡根据自家口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-05

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载
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