玉米排骨汤，健脾开胃又美味

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玉米属于粗粮，有益肺宁心、健脾开胃、润肠通便、抗癌、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、健脑、促进新陈代谢、利尿等作用。所以，可以经常吃玉米。
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玉米排骨汤的用料

排骨 350g 玉米 1根
胡萝卜（可不加） 1根 食盐 适量
葱 3根 姜 6片
料酒 1勺

玉米排骨汤的做法

#米饭最强CP#玉米排骨汤，健脾开胃又美味的做法图解1

步骤1

排骨买回来后泡水泡半小时以上。期间多次换水。
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步骤2

凉水下锅，两根小葱，6片姜片，一勺料酒。
#米饭最强CP#玉米排骨汤，健脾开胃又美味的做法图解3

步骤3

水开后撇去浮沫，小火煮（因为不想损失排骨的肉味，前面又泡出了血水，又焯了水，排骨已经干净了，所以这次没有另外换水焖煮）。
#米饭最强CP#玉米排骨汤，健脾开胃又美味的做法图解4

步骤4

把玉米和胡萝卜切成段。
#米饭最强CP#玉米排骨汤，健脾开胃又美味的做法图解5

步骤5

煮大概1小时，汤汁变白。
#米饭最强CP#玉米排骨汤，健脾开胃又美味的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜和玉米，再煮半小时。依个人口味加入适量的盐。
#米饭最强CP#玉米排骨汤，健脾开胃又美味的做法图解7

步骤7

出锅前，小葱切碎，放入锅中，再提一下鲜味。
#米饭最强CP#玉米排骨汤，健脾开胃又美味的做法图解8

步骤8

尝一口，汤浓肉烂，排骨的肉香和玉米的清香加上胡萝卜的香甜，清香美味，健康营养。满足啊！

玉米排骨汤的烹饪技巧

1.这道汤，我觉得不要加多余的酱油，胡椒粉或者其他调料了，会影响口感。 2.玉米用黄色的很好，我没买到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-05 · 山东

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载

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