凉拌鸡爪

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大瑞瑞小瑜瑜的麻麻
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凉拌鸡爪的用料

去骨鸡爪 500g 料酒 1勺
姜片 适量 蒜片 2勺
小米辣 2勺 柠檬 1个
香菜 1把 香油 1勺
白糖 2勺 酱油 3勺
米醋 半勺 鸡精 半勺
盐 半勺

凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪的做法图解1

步骤1

姜片料酒把鸡爪焯一下水 捞出洗干净用冰水冰10分钟
凉拌鸡爪的做法图解2

步骤2

加入小米辣蒜片香菜半个柠檬汁
凉拌鸡爪的做法图解3

步骤3

半勺盐2勺白糖1勺生抽半勺醋半勺鸡精 一勺水
凉拌鸡爪的做法图解4

步骤4

搅拌均匀腌制30分钟左右
凉拌鸡爪的做法图解5

步骤5

装盘

凉拌鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-08

©本菜谱的做法由 大瑞瑞小瑜瑜的麻麻 编写，未经授权不得转载
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