杏仁蛋白

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杏仁蛋白的用料

杏仁露 240ml 鱼胶粉 5g

杏仁蛋白的做法

步骤1

1、将鱼胶粉放入一个碗内，加入适量清水（约5倍的量）浸泡，搅拌鱼胶粉，让其均匀吸收水分。

步骤2

2、将盛鱼胶粉的碗放入热水内，使鱼胶粉熔化。

步骤3

3、将杏仁露倒入乐扣乐扣格拉斯玻璃保鲜盒中，放入微波炉加热，不用烧开。

步骤4

4、将熔化的鱼胶粉倒入杏仁露中，搅拌均匀，晾凉。

步骤5

5、将加入了鱼胶粉的杏仁露放入冰箱冷藏，2-3个小时，凝固成型即可

杏仁蛋白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-12

©本菜谱的做法由 肆月譕語 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 无水印 微波 家常菜

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    / 6 杏仁蛋白的做法步骤

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