蟹黄豆腐

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蟹黄豆腐的用料

嫩豆腐 1块 咸蛋黄粉 40克
青豆 玉米 胡萝卜粒

蟹黄豆腐的做法

#营养小食光#蟹黄豆腐的做法图解1

步骤1

准备一块内豆腐 切成小块备用
#营养小食光#蟹黄豆腐的做法图解2

步骤2

油热后 小火放入40克咸蛋黄粉 没有咸蛋黄粉的可以用2个咸蛋黄代替呦
#营养小食光#蟹黄豆腐的做法图解3

步骤3

然后 小火炒到有泡沫的感觉
#营养小食光#蟹黄豆腐的做法图解4

步骤4

然后在锅里加适量温水
#营养小食光#蟹黄豆腐的做法图解5

步骤5

水开后加入玉米 胡萝卜 青豆粒 还有切好的豆腐焖煮3分钟
#营养小食光#蟹黄豆腐的做法图解6

步骤6

最后加1勺盐 1勺鸡精调味 还要适量的水淀粉勾芡 用勺子轻轻推动豆腐防止糊锅 汤汁浓稠就好喽 也可以在出锅前 撒点葱花

蟹黄豆腐的烹饪技巧

没有蛋黄粉的 就用咸蛋黄代替就好喽 炒咸蛋黄或者蛋黄粉的时候 一定要小火 炒到冒泡就可以喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-03

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