烙饼卷紫苏（怀旧味道）

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小时候老奶给做过的美食，儿时记忆！儿时味道儿时的怀念！一些中老年人可能也会有相同的感受，不妨做顿饭让老妈老爸也回味一下当初的味道。也肯能我做的不正宗，欢迎您把正宗的做法评论一下，以便改正，谢谢！

烙饼卷紫苏的用料

紫苏 20g 盐 少许
线椒 适量 美人椒 一个
面粉 300克 其他 根据喜好而定

烙饼卷紫苏的做法

烙饼卷紫苏（怀旧味道）的做法图解1

步骤1

先和一个比较软一点儿的面团，放一点儿盐，一点猪油，然后盖好醒面20分钟中途揉两次。
烙饼卷紫苏（怀旧味道）的做法图解2

步骤2

线椒美人椒根据喜好适量添加洗净备用
烙饼卷紫苏（怀旧味道）的做法图解3

步骤3

紫苏洗净去点那个硬的叶柄，这个叶柄口感不好，然后切成一厘米左右细丝备用。
烙饼卷紫苏（怀旧味道）的做法图解4

步骤4

青红椒切好
烙饼卷紫苏（怀旧味道）的做法图解5

步骤5

紫苏切好，放盐，味精，鸡精，毛油，香油，生抽等根据喜好添加，拌匀后装盘即可。
烙饼卷紫苏（怀旧味道）的做法图解6

步骤6

紫苏拌好了准备主食吧！
烙饼卷紫苏（怀旧味道）的做法图解7

步骤7

面已经醒好了擀成薄片放油椒盐，卷起来擀成饼放电饼铛，烙至两面金黄出锅。
烙饼卷紫苏（怀旧味道）的做法图解8

步骤8

看烙好了，一般饼用大锅烙可以卷苏子叶吃，饼铛比较小，就切开夹着吃吧。
烙饼卷紫苏（怀旧味道）的做法图解9

步骤9

看看颜值还行吧，味道独特可以试试吧！来，一起！

烙饼卷紫苏的烹饪技巧

紫苏叶容易咸了所以放盐注意点儿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-14

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载
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