西葫芦鸡肉串

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天气炎热，不想运动，又想要吃烧烤又怕囤脂肪，可以来一个小清新西葫芦鸡肉串解解馋~清爽不上火，低脂又健康。
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

西葫芦鸡肉串的用料

鸡胸肉 2块 淀粉 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 半勺 黑胡椒粉 1克
西葫芦 1个 蒜 2瓣

西葫芦鸡肉串的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦鸡肉串的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦鸡肉串的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成小块，加入酱油，蚝油，料酒和淀粉腌制。
#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦鸡肉串的做法图解3

步骤3

蒜瓣压成蒜泥，加入鸡胸肉中搅拌均匀，腌制备用。
#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦鸡肉串的做法图解4

步骤4

西葫芦切成鸡胸肉一样大小。
#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦鸡肉串的做法图解5

步骤5

用竹签把肉和西葫芦串好。
#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦鸡肉串的做法图解6

步骤6

平底锅烧热，放入少许橄榄油，把肉串码进锅中煎制。
#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦鸡肉串的做法图解7

步骤7

煎到一面金黄，翻转煎另一面。
#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦鸡肉串的做法图解8

步骤8

四面金黄，鸡胸肉按压紧实代表熟透。
#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦鸡肉串的做法图解9

步骤9

鸡胸肉装盘，撒上黑胡椒粉增香，美味又营养的西葫芦鸡胸肉串就完成了。

西葫芦鸡肉串的烹饪技巧

鸡胸肉还可以换成牛肉或去皮鸡腿肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-18

©本菜谱的做法由 叫我咩咩酱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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