快炒蒜蓉炒花蛤

快炒蒜蓉炒花蛤

精品 独家
6.3万 浏览 1359 收藏
收藏
橙子1003
橙子1003
＋ 关注

夏天的花蛤鲜而肥嫩，你一定不要错过，赶紧吃起来。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

蒜蓉炒花蛤的用料

花蛤 500克 蒜头 1个
长蒜 1根 鲜辣椒 1个
油 20克 盐 1克
姜 2片

蒜蓉炒花蛤的做法

#解腻开胃就吃它#快炒蒜蓉炒花蛤的做法图解1

步骤1

鲜肥嫩口的
#解腻开胃就吃它#快炒蒜蓉炒花蛤的做法图解2

步骤2

准备好食材，花蛤先用水养着。 长蒜洗净切成段、蒜头去皮拍碎、姜去皮切成丝、辣椒切丝。
#解腻开胃就吃它#快炒蒜蓉炒花蛤的做法图解3

步骤3

热锅放油，炒香蒜头。
#解腻开胃就吃它#快炒蒜蓉炒花蛤的做法图解4

步骤4

下入长蒜、姜丝、辣椒丝炒香。
#解腻开胃就吃它#快炒蒜蓉炒花蛤的做法图解5

步骤5

下入花蛤爆炒几下。
#解腻开胃就吃它#快炒蒜蓉炒花蛤的做法图解6

步骤6

下入盐翻炒
#解腻开胃就吃它#快炒蒜蓉炒花蛤的做法图解7

步骤7

加入适量开水加盖焖三分钟。
#解腻开胃就吃它#快炒蒜蓉炒花蛤的做法图解8

步骤8

每个花蛤都开了即可关火

蒜蓉炒花蛤的烹饪技巧

花蛤是海产品，本身带有咸味，所以盐下一克就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-20

©本菜谱的做法由 橙子1003 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜蓉炒花蛤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #解腻开胃就吃它#快炒蒜蓉炒花蛤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #解腻开胃就吃它#快炒蒜蓉炒花蛤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活