彩虹大拌菜

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今天的晚餐是彩虹的颜色。凑巧，今天青岛大暴雨，晚餐时雨停了有晚霞，天空出现了彩虹。我做了这道时蔬拌菜，辰辰说她是彩虹的颜色，给起名彩虹大拌菜。 炎热的夏天做菜越简单越好，味达美的这款名厨汁，味极鲜酱油：清香米醋：臻品耗油=1:2:3很百搭 简单快手又下饭的一道菜帮你省去了烟熏火燎，清爽的一餐，很美味。
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彩虹大拌菜的用料

莴苣 半根 木耳 8朵
胡萝卜 一半 杏鲍菇 1个
紫甘蓝 150g 大蒜 4瓣
白芝麻 30g 辣椒酱 10g
味极鲜酱油 15g 清香米醋 30g
臻品耗油 45g 食用油 20g

彩虹大拌菜的做法

彩虹大拌菜的做法图解1

步骤1

原料
彩虹大拌菜的做法图解2

步骤2

木耳，胡萝卜，杏鲍菇，莴苣分别切丝汆水备用
彩虹大拌菜的做法图解3

步骤3

汆水的蔬菜捞出凉至室温摆入盘内
彩虹大拌菜的做法图解4

步骤4

炒锅入油烧热
彩虹大拌菜的做法图解5

步骤5

大蒜拍碎切末，放入碗内，加入白芝麻，辣椒酱，热好的油浇到上面
彩虹大拌菜的做法图解6

步骤6

碗内加入味极鲜酱油
彩虹大拌菜的做法图解7

步骤7

加入清香米醋
彩虹大拌菜的做法图解8

步骤8

加入臻品蚝油
彩虹大拌菜的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
彩虹大拌菜的做法图解10

步骤10

搅拌好的料汁倒入盘中间
彩虹大拌菜的做法图解11

步骤11

简单快手的彩虹大拌菜，做好啦！
彩虹大拌菜的做法图解12

步骤12

搅一搅，拌一拌营养又美味
彩虹大拌菜的做法图解13

步骤13

来一张青岛今天晚餐时的彩虹

彩虹大拌菜的烹饪技巧

1、 辣椒酱根据个人口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-20

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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