醋香冬瓜

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还记得上一次吃这道菜的时候是在大学时代，那时候很喜欢这道菜，清爽不油腻，有一股浓郁醋香味，配饭神器！
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醋香冬瓜的用料

冬瓜 400克 鸡精 适量
生抽 适量 醋 适量
蒜瓣 4-5粒 葱末 1茶匙
盐 1克

醋香冬瓜的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#醋香冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切块，蒜瓣拍好备用
#刘畊宏女孩减脂饮食#醋香冬瓜的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末煸出香味
#刘畊宏女孩减脂饮食#醋香冬瓜的做法图解3

步骤3

再倒入冬瓜
#刘畊宏女孩减脂饮食#醋香冬瓜的做法图解4

步骤4

炒匀后加入适量清水
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步骤5

再加入生抽
#刘畊宏女孩减脂饮食#醋香冬瓜的做法图解6

步骤6

再加入醋
#刘畊宏女孩减脂饮食#醋香冬瓜的做法图解7

步骤7

再加入鸡精
#刘畊宏女孩减脂饮食#醋香冬瓜的做法图解8

步骤8

再加入少许盐
#刘畊宏女孩减脂饮食#醋香冬瓜的做法图解9

步骤9

炒至收汁
#刘畊宏女孩减脂饮食#醋香冬瓜的做法图解10

步骤10

再撒上葱末
#刘畊宏女孩减脂饮食#醋香冬瓜的做法图解11

步骤11

再盛放到盘中
#刘畊宏女孩减脂饮食#醋香冬瓜的做法图解12

步骤12

哇偶～醋香冬瓜
#刘畊宏女孩减脂饮食#醋香冬瓜的做法图解13

步骤13

清爽不油腻好吃极了！

醋香冬瓜的烹饪技巧

调味料根据自己个人口味添加，醋不建议省略，它是这道菜的灵魂，冬瓜要切的小一点，均匀一点，这样更易于煮熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 微酸 香 蒜香味
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