凉拌肉末米线

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里屿
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夏日首选～

凉拌肉末米线的用料

米线 适量(吃多少煮多少) 肉末 100克
蒜 适量 耗油 1勺
生抽 2勺 鸡精 少许
陈醋 2勺 葱花 适量
小米辣 适量 辣椒面 1勺
白芝麻 1勺 蒜末 1茶匙
黄瓜 1根 香菜 2根

凉拌肉末米线的做法

凉拌肉末米线的做法图解1

步骤1

准备好蒜末、辣椒面、白芝麻、小米辣浇上热油，调入生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖搅拌均匀；
凉拌肉末米线的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入肉末、花椒粉大火炒至肉末酥脆，倒入调好的酱汁中；
凉拌肉末米线的做法图解3

步骤3

浇在煮好的米线上，码上黄瓜丝、花生米即可～

凉拌肉末米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-25

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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