韭菜花炒腰花

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腰花鲜嫩可口，带着韭菜花的香甜，炒出来的腰花，又快又好看，还很下饭。

韭菜花炒腰花的用料

猪腰 2个 老姜 1块
青红椒 3个 大蒜 2个
韭菜花 50g 生抽 1勺
酱油 适量 老干妈 1勺

韭菜花炒腰花的做法

韭菜花炒腰花的做法图解1

步骤1

腰花剔除里面白色的，用水冲洗干净，沥干水，放点酱油腌制一下，腌出来了的水，倒干净。
韭菜花炒腰花的做法图解2

步骤2

姜切丝，蒜切片，青红椒切丝，准备1勺老干妈，韭菜花切成段。
韭菜花炒腰花的做法图解3

步骤3

锅烧红，放油烧开，放姜丝炒香，放腰花，炒至3成熟。
韭菜花炒腰花的做法图解4

步骤4

放蒜片，老干妈炒至入味。
韭菜花炒腰花的做法图解5

步骤5

再放青红椒，韭菜花，盐，生抽炒至入味。
韭菜花炒腰花的做法图解6

步骤6

韭菜花的香味融入到腰花里，滑嫩的腰花伴着韭菜花的甜味和香味，口感特别的好。

韭菜花炒腰花的烹饪技巧

腰花里白色的一定要剔除干净，清水洗净，沥干水，放点酱油腌制后，会出来一些水，要倒掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-25

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
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