肉夹馍

独家
1.0万 浏览 15 收藏
收藏
疲惫的牛蛙
疲惫的牛蛙
＋ 关注

肉夹馍的用料

五花肉 1块 红烧酱油（腌肉用）
姜片（腌肉用） 几片 白胡椒粉（腌肉用） 1茶匙
料酒（腌肉用） 1勺 花椒（腌肉用） 10几粒
料酒（炖肉用） 1勺 冰糖（炖肉用） 4、5颗
八角（炖肉用） 2颗 桂皮（炖肉用） 1块
香叶（炖肉用） 2片 盐（炖肉用） 适量
普通中筋面粉 500克 温水 280克
酵母 3克

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

五花肉绰水、切块
肉夹馍的做法图解2

步骤2

面醒发后擀牛舌状，对折卷起，再擀圆饼
肉夹馍的做法图解3

步骤3

饼煎好后，中间切开，放入馅料即可

肉夹馍的烹饪技巧

小火炖一小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-27

©本菜谱的做法由 疲惫的牛蛙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

肉夹馍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉夹馍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 肉夹馍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活