蒜茄子咸菜

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蒜茄子咸菜的用料

茄子 适量 食盐 按口感轻重适量
大蒜 3头 香菜 3根

蒜茄子咸菜的做法

蒜茄子咸菜的做法图解1

步骤1

凉水上锅，蒸15分钟
蒜茄子咸菜的做法图解2

步骤2

大蒜分瓣
蒜茄子咸菜的做法图解3

步骤3

拍开
蒜茄子咸菜的做法图解4

步骤4

去皮
蒜茄子咸菜的做法图解5

步骤5

切碎
蒜茄子咸菜的做法图解6

步骤6

加盐，捣碎
蒜茄子咸菜的做法图解7

步骤7

全部捣碎
蒜茄子咸菜的做法图解8

步骤8

香菜
蒜茄子咸菜的做法图解9

步骤9

切碎
蒜茄子咸菜的做法图解10

步骤10

香菜和蒜拌匀
蒜茄子咸菜的做法图解11

步骤11

茄子蒸好，晾凉
蒜茄子咸菜的做法图解12

步骤12

中间撕开，放拌好的蒜香菜
蒜茄子咸菜的做法图解13

步骤13

合上，表皮撒盐
蒜茄子咸菜的做法图解14

步骤14

装保鲜盒，冰箱一下午就能吃了
蒜茄子咸菜的做法图解15

步骤15

成品

蒜茄子咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-01 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 心情好时做点儿饭 编写，未经授权不得转载
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