排骨炖土豆

精品 独家
1.7万 浏览 18 收藏
收藏
渍一肮张
渍一肮张
＋ 关注

排骨炖土豆的用料

排骨 300克 土豆 2个
青椒 1个 葱 10克
姜 10克 冰糖 5克
八角 1个 桂皮 5克
香叶 2片 干红辣椒 2条
料酒 1汤匙 生抽 1汤匙
老抽 半汤匙 鸡精 适量
盐 适量 水 适量
食用油 适量

排骨炖土豆的做法

排骨炖土豆的做法图解1

步骤1

排骨焯水备用，土豆切滚刀块，准备好材料
排骨炖土豆的做法图解2

步骤2

起锅烧油，下冰糖，小火炒成枣红色，下排骨
排骨炖土豆的做法图解3

步骤3

排骨下锅后翻炒一下，下去葱姜八角桂皮香叶干辣椒，接着翻炒
排骨炖土豆的做法图解4

步骤4

然后加入料酒，生抽，老抽。接着翻炒一会
排骨炖土豆的做法图解5

步骤5

加开水，没过排骨，大火烧开转小火炖30分钟左右
排骨炖土豆的做法图解6

步骤6

再下入切好的土豆块，放盐，鸡精接着炖15分钟
排骨炖土豆的做法图解7

步骤7

出锅前放入青椒，然后大火收汁，翻炒一下就可以出锅啦
排骨炖土豆的做法图解8

步骤8

美味的排骨炖土豆就做好了

排骨炖土豆的烹饪技巧

青椒下锅翻炒两下就可以了，不要时间长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-02 · 陕西省

©本菜谱的做法由 渍一肮张 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

排骨炖土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨炖土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 排骨炖土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活