【开胃酸汤鱼】 酸爽滑嫩

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夏天就想吃些酸酸辣辣的，用三都港无刺鱼柳做一份超快手的酸汤鱼，全程10分钟搞定，黄鱼肉质柔嫩细腻，优质蛋白好营养~

开胃酸汤鱼的用料

无刺黄鱼柳 200g 金针菇 300克
酸汤肥牛调料 100克 姜 1片
大蒜 2瓣 料酒 10克
小米辣 适量

开胃酸汤鱼的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#【开胃酸汤鱼】 酸爽滑嫩的做法图解1

步骤1

锅中热油，放入姜蒜末小火煸香
#味达美·名厨汁味正当夏#【开胃酸汤鱼】 酸爽滑嫩的做法图解2

步骤2

倒入酸汤肥牛料汁，加入一碗水
#味达美·名厨汁味正当夏#【开胃酸汤鱼】 酸爽滑嫩的做法图解3

步骤3

水烧开后，放入提前用料酒腌制过的三都港去刺鱼柳，中小火煮5分钟
#味达美·名厨汁味正当夏#【开胃酸汤鱼】 酸爽滑嫩的做法图解4

步骤4

放入金针菇煮熟，约2分钟
#味达美·名厨汁味正当夏#【开胃酸汤鱼】 酸爽滑嫩的做法图解5

步骤5

出锅前放入少许小米辣即可
#味达美·名厨汁味正当夏#【开胃酸汤鱼】 酸爽滑嫩的做法图解6

步骤6

成品图，酸酸辣辣的，夏天吃超下饭
#味达美·名厨汁味正当夏#【开胃酸汤鱼】 酸爽滑嫩的做法图解7

步骤7

成品图
#味达美·名厨汁味正当夏#【开胃酸汤鱼】 酸爽滑嫩的做法图解8

步骤8

成品图

开胃酸汤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-03 · 江苏

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载
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