凉拌面藕

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CasSiel_s1ng
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夏天到了，天气炎热，每天下午开始尝试凉菜。之前在外边店里吃过这道菜，昨天去超市发现有卖的，买回来今天第一次尝试就成功。不错

凉拌面藕的用料

干面藕 适量 青瓜 一条
蒜 2瓣 葱 1根
盐 半勺 酱油 2勺
辣椒粉 3勺 醋 1勺
芝麻酱 适量 小辣椒 1个
糖 半勺

凉拌面藕的做法

凉拌面藕的做法图解1

步骤1

干面藕用温水泡发，两小时以上最好。泡软以后，挤出多余的水分。
凉拌面藕的做法图解2

步骤2

擦点黄瓜丝，放在里面。准备葱花、蒜末、辣椒圈、辣椒粉以及芝麻和坚果碎。这样更香。
凉拌面藕的做法图解3

步骤3

准备调料：葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻适量倒入热油，这是灵魂搭配。加入一勺醋、两勺酱油、半勺盐、半勺糖。随后加入温水化开芝麻酱，一起倒入面藕里，就完成了。

凉拌面藕的烹饪技巧

这道菜操作起来不难。因为本人吃盐较轻，所以盐放的比较少。口味重的集美们可以适当加量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-03 · 甘肃

©本菜谱的做法由 CasSiel_s1ng 编写，未经授权不得转载

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