肉坨汤 香鲜嫩 做法简单真的非常非常好喝

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哈喽，炎热的夏天 分享一道肉坨汤 做这个汤，最好选有肥有瘦的猪肉 28或者37比例都可以 食材和调味料的量按自己口味放 打出来的仅供参考 具体做法看下图

肉坨汤的用料

猪肉 200克 葱 半根
姜 3片 盐 2克
味精 1克 胡椒粉 1克

肉坨汤的做法

肉坨汤 香鲜嫩 做法简单真的非常非常好喝的做法图解1

步骤1

1.猪肉洗干净都剁碎
肉坨汤 香鲜嫩 做法简单真的非常非常好喝的做法图解2

步骤2

2.肉馅里放点盐，味精或者鸡精，胡椒粉，葱姜水
肉坨汤 香鲜嫩 做法简单真的非常非常好喝的做法图解3

步骤3

3.顺时针搅拌均匀，再摔打起劲
肉坨汤 香鲜嫩 做法简单真的非常非常好喝的做法图解4

步骤4

4.把调好的肉馅团成拳头大小，或者你自己觉得合适的大小都行，然后放冰箱冷冻半小时
肉坨汤 香鲜嫩 做法简单真的非常非常好喝的做法图解5

步骤5

5.碗里加开水，把栋好的肉坨放进去，再放入自己喜欢的配菜，像玉米，胡萝卜，香菇，桂圆，红枣等等都行，我今天分享的里面放了胡萝卜玉米枸杞
肉坨汤 香鲜嫩 做法简单真的非常非常好喝的做法图解6

步骤6

6.封在保鲜膜，蒸锅水开，把碗放进去，盖上盖子大火蒸45分钟
肉坨汤 香鲜嫩 做法简单真的非常非常好喝的做法图解7

步骤7

7.时间到，把表面油撇一下，喝起来不腻，再放点盐调味即可

肉坨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-05 · 安徽省

©本菜谱的做法由 享瘦食谱 编写，未经授权不得转载
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