炸桑叶

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饭店里的炸桑叶好好吃呀，我们在家也可以自己做！脆香脆香的，好吃的停不下来！今天和妈妈一起去桑葚采摘园采摘桑葚，顺便采摘了一些嫩嫩的桑叶，给妈妈做一道她最爱吃的炸桑叶！
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

炸桑叶的用料

普通面粉 2勺 玉米淀粉 1勺
五香粉 适量 鸡蛋 1个
清水 60克 盐 1克
色拉油 5克 嫩桑叶 适量
油 适量 烧烤料 适量

炸桑叶的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解1

步骤1

嫩桑叶清洗干净，控干水分备用！
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解2

步骤2

碗里放2勺普通面粉，1勺玉米淀粉，适量的五香粉，磕入一枚鸡蛋！再加60克清水搅成面糊！想要细腻一点可以过筛一遍！再放入一勺盐，5克色拉油可以让桑叶更酥脆，搅匀！面糊浓稠度像酸奶一样就可以了！
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒入适量的油！烧至七成热！
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解4

步骤4

把少量的桑叶放在面糊中，两面都均匀的裹满面糊！
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解5

步骤5

把筷子插入油锅中冒小气泡，油温就可以了！把沾过面糊的桑叶，一片片放入油锅中！炸的时候尽量把桑叶摊平一点！
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解6

步骤6

不时的翻面，以免桑叶一面糊了，一面还没炸过！
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解7

步骤7

炸至桑叶变硬了，两面金黄色即可捞出控油！把剩余的桑叶都炸好！
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解8

步骤8

美味的炸桑叶就可以上桌了！又酥又脆！好吃的停不下来！
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解9

步骤9

可以根据自己的口味，撒适量的烧烤料，味道更好吃！喜欢的朋友赶紧试试吧！
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解10

步骤10

成品图
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解11

步骤11

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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解12

步骤12

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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解13

步骤13

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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解14

步骤14

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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解15

步骤15

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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#炸桑叶的做法图解16

步骤16

成品图

炸桑叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-18 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 午餐 晚餐
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