低油版香酥鳕鱼排

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无甜不欢的小米
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多力压榨玉米油是我们家厨房常备的一款油，它精选优质新鲜胚芽，富含丰富的维生素E，压榨工艺，亚油酸大于等于50.0g/100g。炒菜，煎炸油烟非常少，健康适合全家老少 今天用多力压榨玉米油做一个低油版香酥鳕鱼排，单吃做汉堡都很奈斯
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香酥鳕鱼排的用料

多力压榨玉米油 10g 鳕颈肉 300
鸡蛋 1个 生姜 20g
玉米淀粉 100g 面包糠 100g
黑胡椒 5g 料酒 3勺

香酥鳕鱼排的做法

#万物生长 营养尝鲜#低油版香酥鳕鱼排的做法图解1

步骤1

准备材料 用的是挪威北极鳕颈肉，要清洗干净 面包糠我是自制的 馒头烤干打碎即可（聪明如我哈哈哈） 姜洗净切丝
#万物生长 营养尝鲜#低油版香酥鳕鱼排的做法图解2

步骤2

将料酒倒入鳕颈肉上
#万物生长 营养尝鲜#低油版香酥鳕鱼排的做法图解3

步骤3

倒入黑胡椒
#万物生长 营养尝鲜#低油版香酥鳕鱼排的做法图解4

步骤4

倒入姜丝 抓拌均匀，腌制30分钟
#万物生长 营养尝鲜#低油版香酥鳕鱼排的做法图解5

步骤5

找几个大点的盘子 一个盛鸡蛋液 一个盛面包糠 一个盛玉米淀粉
#万物生长 营养尝鲜#低油版香酥鳕鱼排的做法图解6

步骤6

腌制好的鳕颈肉先裹上一层玉米淀粉
#万物生长 营养尝鲜#低油版香酥鳕鱼排的做法图解7

步骤7

再裹上一层鸡蛋液
#万物生长 营养尝鲜#低油版香酥鳕鱼排的做法图解8

步骤8

最后裹上面包糠，自制面包糠可以打更碎一点
#万物生长 营养尝鲜#低油版香酥鳕鱼排的做法图解9

步骤9

看一下这个玉米油 我倒出来放在喷壶里 颜色清淡，精选优质新鲜胚芽，富含丰富的维生素E，压榨工艺，亚油酸大于等于50.0g/100g。炒菜，煎炸油烟非常少，健康适合全家老少
#万物生长 营养尝鲜#低油版香酥鳕鱼排的做法图解10

步骤10

放入空气炸锅 喷上一层多力压榨玉米油 200度20分钟 无需翻面
#万物生长 营养尝鲜#低油版香酥鳕鱼排的做法图解11

步骤11

黄金酥脆 搭配上番茄 好吃到停不下来
#万物生长 营养尝鲜#低油版香酥鳕鱼排的做法图解12

步骤12

肉质紧实 口感清淡 几乎无刺 超适合健身人士，老人和小孩食用 用多力更放心

香酥鳕鱼排的烹饪技巧

没有番茄酱可以不要，空炸温度时间根据自家空气炸锅脾气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-08 · 河南省

©本菜谱的做法由 无甜不欢的小米 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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