叉烧面

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林子妈妈
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炖了叉烧，留了高汤，做碗苏式面。
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

叉烧面的用料

鲜炖叉烧肉 适量 面条 适量
小葱 2根 香菜 1根
小青菜 适量 酱油 1勺
香油 1勺

叉烧面的做法

#未来航天员-健康吃蛋#叉烧面的做法图解1

步骤1

将炖好的叉烧肉取一块出来切成大片，锅内煎一会儿，倒入些汤汁小火继续熬开做成面汤。
#未来航天员-健康吃蛋#叉烧面的做法图解2

步骤2

碗内放葱、香菜、酱油、香油，打两大勺高汤
#未来航天员-健康吃蛋#叉烧面的做法图解3

步骤3

锅内水烧开后放入两滴香油，放进小青菜煮熟捞出
#未来航天员-健康吃蛋#叉烧面的做法图解4

步骤4

打点肉汤在水里，大火煮开，放入面条，煮至适合自己口感
#未来航天员-健康吃蛋#叉烧面的做法图解5

步骤5

捞进调料碗里，鸡蛋切开，摆上小青菜和叉烧肉。

叉烧面的烹饪技巧

调料可根据自己喜欢灵活调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-09 · 四川省

©本菜谱的做法由 林子妈妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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