油焖豆角

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家庭版油焖豆角～

油焖豆角的用料

油豆角 适量 蒜 适量
糖 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量

油焖豆角的做法

油焖豆角的做法图解1

步骤1

热锅凉油，放入五花肉片、花椒粉、两个八角炒至肉片变色表面微焦；
油焖豆角的做法图解2

步骤2

放入葱姜蒜，半勺老抽炒出香味；
油焖豆角的做法图解3

步骤3

放入油豆角，大火煸至豆角变色，待豆角表面出油泡后，放入干椒节；
油焖豆角的做法图解4

步骤4

放入一勺郫县豆瓣酱、把豆瓣酱煸出香味，煸出红油后放入一勺生抽、料酒、和豆角持平的热水；
油焖豆角的做法图解5

步骤5

开锅之后，放入适量的白糖和鸡精，中火烧至15分钟（不用盖锅盖），时间到后改成大火将汤汁收紧，只剩油汁就完成了～

油焖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 山西

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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