美味烙饼

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烙饼的用料

中筋面粉 250g 盐 1.5g
食用油 少许 清水 160克

烙饼的做法

#万物生长 营养尝鲜#美味烙饼的做法图解1

步骤1

准备好食材
#万物生长 营养尝鲜#美味烙饼的做法图解2

步骤2

10克面粉加入玉米油，搅拌均匀成稀油酥备用。
#万物生长 营养尝鲜#美味烙饼的做法图解3

步骤3

250克面粉加盐和清水，面包机选择饺子皮模式，揉均匀，饧15分钟。
#万物生长 营养尝鲜#美味烙饼的做法图解4

步骤4

把面团分割成6等份，擀成圆形后抹一层油酥，再用刮板切成七份，如图所示。
#万物生长 营养尝鲜#美味烙饼的做法图解5

步骤5

先把小块的往中间叠，最后大的那块包住并揉圆。
#万物生长 营养尝鲜#美味烙饼的做法图解6

步骤6

再擀成圆形。
#万物生长 营养尝鲜#美味烙饼的做法图解7

步骤7

不粘锅放适量玉米油，放入饼皮小火煎至两面焦黄即可。
#万物生长 营养尝鲜#美味烙饼的做法图解8

步骤8

煎好的烙饼抹一层豆瓣酱。
#万物生长 营养尝鲜#美味烙饼的做法图解9

步骤9

再加入自己喜欢吃的菜，卷起来就可以了。
#万物生长 营养尝鲜#美味烙饼的做法图解10

步骤10

也可以不加菜，抹一层豆瓣酱直接吃也很好吃。
#万物生长 营养尝鲜#美味烙饼的做法图解11

步骤11

味道不错。

烙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-12 · 广西

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
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