家常炒鸡

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elsa飞雪
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喜欢吃炒鸡的朋友一定要试试，超级好吃入味，一点不输炒鸡店
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#

家常炒鸡的用料

鸡 一只 黄豆酱 2勺
甜面酱 2勺 味极鲜酱油 30克
老抽 30克 蚝油 20克
葱段姜片 适量 花椒八角香叶等大料 适量
盐 适量 蒜 一头
白糖 适量

家常炒鸡的做法

#橄想橄做，就是中国味#家常炒鸡的做法图解1

步骤1

将鸡肉炖小块，浸泡清洗掉血沫
#橄想橄做，就是中国味#家常炒鸡的做法图解2

步骤2

准备好葱姜蒜，大料
#橄想橄做，就是中国味#家常炒鸡的做法图解3

步骤3

按比例调好炒鸡料汁
#橄想橄做，就是中国味#家常炒鸡的做法图解4

步骤4

起锅烧油加入姜片爆香
#橄想橄做，就是中国味#家常炒鸡的做法图解5

步骤5

加入花椒八角大料炒出香味
#橄想橄做，就是中国味#家常炒鸡的做法图解6

步骤6

将鸡肉加入锅中摊平先煸干水分
#橄想橄做，就是中国味#家常炒鸡的做法图解7

步骤7

大火翻炒至鸡肉炒面金黄
#橄想橄做，就是中国味#家常炒鸡的做法图解8

步骤8

将调好的炒鸡料汁加入锅中
#橄想橄做，就是中国味#家常炒鸡的做法图解9

步骤9

翻炒均匀让鸡肉裹满酱汁
#橄想橄做，就是中国味#家常炒鸡的做法图解10

步骤10

加入开水没过鸡肉，调入盐，白糖调味，大火烧开转中火炖半个小时
#橄想橄做，就是中国味#家常炒鸡的做法图解11

步骤11

炖至鸡肉熟透，加入蒜，大火收汁即可
#橄想橄做，就是中国味#家常炒鸡的做法图解12

步骤12

软烂入味超级好吃哦！

家常炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-15 · 山东省

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
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