照烧鸡腿肉

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Mr.Brownie
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照烧鸡腿肉的用料

鸡腿 2只 生姜 3片
盐 1克 黑胡椒粉 1克
料酒 2勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 蜂蜜 1勺
油 适量

照烧鸡腿肉的做法

照烧鸡腿肉的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨，放上姜片、盐、黑胡椒粉、料酒1勺，腌制半小时。
照烧鸡腿肉的做法图解2

步骤2

调照烧酱汁：生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，蜂蜜1勺。平底锅放一点点油，鸡腿肉鸡皮面朝下，煎至硬壳翻面，鸡肉变色，倒上照烧汁不断往鸡皮上淋，盖上锅盖焖一会收汁，出锅撒上欧芹碎。
照烧鸡腿肉的做法图解3

步骤3

照烧鸡腿就是这个味儿！

照烧鸡腿肉的烹饪技巧

照烧汁不要收得太少，留一点拌饭刚好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-15 · 浙江

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
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