老醋花生

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马小厨77
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大师的厨房分享，同事退休宴我漏了一手，得到大伙的表扬开心。

老醋花生的用料

花生米 200克 洋葱 半个
尖椒 1个 陈醋 26克
白糖 53克 蚝油 60克
香油 10克

老醋花生的做法

老醋花生的做法图解1

步骤1

提前调好陈醋汁。
老醋花生的做法图解2

步骤2

晾油下花生米慢慢炸，从花生的裂缝处观察火候，裂缝处变色就立刻捞出。
老醋花生的做法图解3

步骤3

炸好的花生直接倒在酱汁里噼啪作响。
老醋花生的做法图解4

步骤4

拌入尖椒和圆葱丁即可。

老醋花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-15 · 辽宁

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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