话梅小排

精品 独家
11.6万 浏览 3227 收藏
收藏
乐乐妈咪爱美食
乐乐妈咪爱美食
＋ 关注

夏天没有胃口，在网上看到这份话梅小排，瞬间口中充盈了口水，于是乎打算做来品尝品尝！
参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

话梅小排的用料

肋排 250g 九制话梅 5个
葱 6段 冰糖 10块左右
酱油 适量 料酒 适量
清水 500克

话梅小排的做法

#米饭最强CP#话梅小排的做法图解1

步骤1

小排洗净，放入锅中，加水、料酒煮沸，撇去浮沫，捞出小排备用。
#米饭最强CP#话梅小排的做法图解2

步骤2

起油锅，倒入冰糖翻炒糖色。
#米饭最强CP#话梅小排的做法图解3

步骤3

放入小排过上糖色。
#米饭最强CP#话梅小排的做法图解4

步骤4

小排中放入话梅（上图的话梅口感不错哦）继续翻炒，倒入酱油、料酒、清水，盖上锅盖多煮20分钟左右（锅中汤汁收汁即可）。
#米饭最强CP#话梅小排的做法图解5

步骤5

出锅。酸甜可口适合夏天，很下饭。很快就抢光了，小朋友说，下次多做点。

话梅小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-20 · 浙江省

©本菜谱的做法由 乐乐妈咪爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

话梅小排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #米饭最强CP#话梅小排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #米饭最强CP#话梅小排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活