咸奶油斑斓蛋糕卷

精品 独家
7.6万 浏览 2048 收藏
收藏
平安果hcda
平安果hcda 平安果hcda
＋ 关注


斑斓汁有一种清香味，做蛋糕卷颜色非常赞 用圣迪乐Omega-3鲜鸡蛋，富含2倍Omega-3，精选加拿大亚麻籽喂养，更好的帮助2—12岁宝宝智利和视力发育，无腥味，营养又健康。
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

咸奶油斑斓蛋糕卷的用料

斑斓汁 60克 圣迪乐Omega-3鸡蛋 5个
细砂糖 60克 低筋面粉 70克
多力压榨玉米油 60克 咸奶油馅：
安佳奶油 150克 细砂糖 10克
盐 1克

咸奶油斑斓蛋糕卷的做法

#未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离，斑斓汁和玉米油混合搅拌均匀，然后筛入低筋面粉用Z字手法搅拌均匀，加入蛋黄用蛋抽搅拌均匀
#未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法图解2

步骤2

搅拌均匀可以稍流动状态即可
#未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋清加入少许柠檬汁，白糖分三次加入蛋清，用电动打蛋器搅打
#未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法图解4

步骤4

搅打至细腻的蛋白糊 提起打蛋头呈小弯钩状即可
#未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法图解5

步骤5

先取三分之一蛋白糊与蛋黄糊用硅胶刀切拌手法混合均匀，再把面糊倒入剩下的蛋白中，继续切 拌均匀
#未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法图解6

步骤6

然后把混合均匀的蛋糕糊倒入28*28烤盘里，轻震几下，震出大气泡。
#未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法图解7

步骤7

放入预热烤箱中层2150度烤30分钟
#未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法图解8

步骤8

出炉轻震一下，取出，把边缘的油布撕开放凉
#未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法图解9

步骤9

现在来做咸奶油馅：盆里倒入安佳淡奶油，加入10克白糖和1克盐，用打蛋器打成7分发
#未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法图解10

步骤10

加入奥利奥饼干碎，
#未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法图解11

步骤11

再搅打混合均匀，即可
#未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法图解12

步骤12

蛋糕晾凉后，抹上一层奥利奥咸奶油，离蛋糕三分之一处放入一些无籽绿葡萄，再加入奶油裹上，借助擀面杖卷起，放入冰箱冷藏1小时，风味更佳
#未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法图解13

步骤13

蛋糕体的松软夹着奥利奥咸奶油馅，味道非常的赞

咸奶油斑斓蛋糕卷的烹饪技巧

一定要等蛋糕放凉了才能抹奶油，不然奶油会化了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-21 · 上海

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

咸奶油斑斓蛋糕卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #未来航天员-健康吃蛋#咸奶油斑斓蛋糕卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活