南瓜烘蛋

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魚雨渝_
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没有哪个宝贝能拒绝蛋饼烘蛋的优惠 几乎能吃主食后的都喜欢吃 这次用的圣迪乐鸡蛋作为主要的食材加上贝贝南瓜 重点是简单又营养
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南瓜烘蛋的用料

贝贝南瓜 1个 圣迪乐鸡蛋 4个
盐 1克 黑胡椒 少许

南瓜烘蛋的做法

南瓜烘蛋的做法图解1

步骤1

先用打蛋器搅拌4个圣迪乐鸡蛋+1克盐
南瓜烘蛋的做法图解2

步骤2

1个贝贝南瓜切块刷橄榄油+黑胡椒碎铺平在烤盘锡纸上，烤箱180度25分钟，不需要预热
南瓜烘蛋的做法图解3

步骤3

平底锅烧热放橄榄油，注意小火
南瓜烘蛋的做法图解4

步骤4

先放烤好的南瓜，然后倒入蛋液，全程小火烘至蛋面凝结
南瓜烘蛋的做法图解5

步骤5

关火再撒一点黑胡椒在表面，取出装盘，边缘要小心铲起来，我的边缘不是很完整

南瓜烘蛋的烹饪技巧

烘蛋液全程小火不要急着铲出来，一定要等它凝结了成形了再铲出，小心装盘。 南瓜建议选贝贝南瓜，皮很薄也很甜，所以不用削皮，洗净就好。 鸡蛋建议选圣迪乐鸡蛋，比普通鸡蛋要大一些，营养更是双倍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-23 · 湖北省

©本菜谱的做法由 魚雨渝_ 编写，未经授权不得转载
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