砂锅芋头煲｜粉糯香甜，有了它饭都不想吃了

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芋头正当季，做一道粉糯香甜的芋头煲，广东人就最中意啦！
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砂锅芋头煲的用料

五花肉 550克 芋头 300克
干香菇 6个 红葱头 15克
小葱 2条 盐 1小勺
白糖 1小勺 生抽酱油 2勺
蚝油 1勺

砂锅芋头煲的做法

#米饭最强CP#砂锅芋头煲｜粉糯香甜，有了它饭都不想吃了的做法图解1

步骤1

芋头先下锅煎至金黄，然后盛出备用
#米饭最强CP#砂锅芋头煲｜粉糯香甜，有了它饭都不想吃了的做法图解2

步骤2

锅不用洗，倒入五花肉煸炒出油脂，然后加入香菇和葱头翻炒出香味
#米饭最强CP#砂锅芋头煲｜粉糯香甜，有了它饭都不想吃了的做法图解3

步骤3

接着调味，把芋头倒回去，翻拌均匀后倒入适量香菇水大火煮开
#米饭最强CP#砂锅芋头煲｜粉糯香甜，有了它饭都不想吃了的做法图解4

步骤4

煮开后倒入预热好的砂锅中，调小火煮15分钟，煮的过程中可以淋一圈双蒸米酒
#米饭最强CP#砂锅芋头煲｜粉糯香甜，有了它饭都不想吃了的做法图解5

步骤5

最后撒上一把葱段，盖盖焖10秒，再开盖就可以出锅了
#米饭最强CP#砂锅芋头煲｜粉糯香甜，有了它饭都不想吃了的做法图解6

步骤6

这个季节芋头正是新鲜上市的时候，特别粉嫩，来一锅香糯扑鼻的芋头煲真的太棒了

砂锅芋头煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 广东

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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