用料自制水煮黑鱼片

用料自制水煮黑鱼片

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涓涓小溪长流水
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好好干饭米饭的加油，水煮鱼自己第一次试做，看上去一般还是味道不错，汤汁也很下饭的菜，吃鱼营养丰富补充蛋白质低脂肪和维生素等多种营养元素，加上丝瓜嫩滑，添上少许雪菜更入味上口，米饭最好CP菜来了。
参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

水煮黑鱼片的用料

黑鱼 1条 丝瓜 1根
雪菜 30克 大葱 1段
生姜 3片 香葱 3根
鸡蛋（取蛋清） 两个 白胡椒粉 1克
味达美臻品料酒 2勺 葱伴侣水煮肉片调味料 半袋

水煮黑鱼片的做法

用料自制水煮黑鱼片的做法图解1

步骤1

下饭吃的菜上味 自制雪菜水煮鱼
用料自制水煮黑鱼片的做法图解2

步骤2

食材：活黑鱼
用料自制水煮黑鱼片的做法图解3

步骤3

洗净取下鱼皮切出鱼片
用料自制水煮黑鱼片的做法图解4

步骤4

将鱼片入生粉 姜末上味达美料酒
用料自制水煮黑鱼片的做法图解5

步骤5

用酒蛋清胡椒粉姜一起浆一下，15分钟左右
用料自制水煮黑鱼片的做法图解6

步骤6

再配上雪菜 丝瓜 葱姜蒜
用料自制水煮黑鱼片的做法图解7

步骤7

锅内入油爆香葱姜蒜
用料自制水煮黑鱼片的做法图解8

步骤8

入浆好的鱼片块，少许翻炒均匀
用料自制水煮黑鱼片的做法图解9

步骤9

入丝瓜条
用料自制水煮黑鱼片的做法图解10

步骤10

再入雪菜
用料自制水煮黑鱼片的做法图解11

步骤11

再添葱伴侣水煮肉片调味料
用料自制水煮黑鱼片的做法图解12

步骤12

这料有辣椒味，放一勺多足够了
用料自制水煮黑鱼片的做法图解13

步骤13

小炖一会再入葱末即可
用料自制水煮黑鱼片的做法图解14

步骤14

装盘食用了，汤汁味道很好喝的鲜美

水煮黑鱼片的烹饪技巧

做鱼片吃加料按自家口味，家有小娃大锅少加些，成人吃再可加些口味，不影响食用，谢谢你的关注，分享互动交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-26 · 上海

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
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