芒果天使蛋糕卷

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天使蛋糕卷的用料

低粉 65g 奶粉 10g
蛋清 165克 白砂糖 40g
玉米油 40克 牛奶 75毫升
淡奶油 150克 糖 5克
芒果 适量

天使蛋糕卷的做法

芒果天使蛋糕卷的做法图解1

步骤1

玉米油 牛奶混合均匀
芒果天使蛋糕卷的做法图解2

步骤2

筛入粉类 混合均匀
芒果天使蛋糕卷的做法图解3

步骤3

混合好后 备用
芒果天使蛋糕卷的做法图解4

步骤4

蛋清加两滴白醋 白糖分两次加入 打发到大鸡尾状
芒果天使蛋糕卷的做法图解5

步骤5

取三分之一蛋白 加入面糊中翻拌均匀
芒果天使蛋糕卷的做法图解6

步骤6

再将全部面糊 倒入蛋白中翻拌均匀
芒果天使蛋糕卷的做法图解7

步骤7

倒入28×28烤盘中 震两下 烤箱中层烘烤
芒果天使蛋糕卷的做法图解8

步骤8

脱模冷却后抹上奶油 加入芒果卷起来 冰箱冷藏半小时切块

天使蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-28 · 湖北省

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载
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