奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨

奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅
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我想......应该没有人能抵挡住披萨的诱惑吧？不想做饭的时候，双拼披萨真是不错的选择呢~今天这款奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨，不仅小盆友爱吃，我们这些大盆友也馋到不行！一次满足两种口味，全家人都抢着吃！ 披萨过不过瘾关键在于芝士的选择。安佳马苏里拉芝士一直是我的心头好！它是原制干酪，带来瀑布拉丝，钙含量是牛奶的6.5倍，好吃又营养！安佳芝士片，天然干酪含量高；拒绝添加明胶、淀粉、香精，带来爆浆流心和浓郁芝香。双重芝士美味翻倍，快来试试吧！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中#

奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的用料

【披萨饼底用料】： 高筋面粉 180克
细砂糖 8克 干酵母 4克
盐 3克 玉米油 10克
水 115克 【奶酪酱用料】：
安佳芝士片 2片 牛奶 00克
玉米淀粉 15克 【披萨饼面用料】：
黑椒炙烤鸡胸肉丝 100克 甜椒 适量
洋葱 10克 黑椒酱 适量
甜玉米粒 70克 安佳马苏里拉芝士 适量
安佳芝士片 10片 奶酪酱 100克

奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的做法

奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的做法图解1

步骤1

披萨饼底用料全部混匀，揉成光滑的面团，冷藏发酵一晚；
奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的做法图解2

步骤2

奶酪酱用料中的牛奶和玉米淀粉一起混匀后，放入微波炉高火加热1分钟，加入安佳芝士片搅拌融化后，进冰箱冷藏。安佳芝士片，浓缩了新西兰天然鲜牛乳的营养，天然干酪含量高；拒绝添加明胶、淀粉、香精，易融化，芝香浓郁，细腻顺滑。
奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的做法图解3

步骤3

取出发酵好的披萨饼底面团，取出发酵好的饼底面团，不用擀面杖，用手整形出大致形状；
奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的做法图解4

步骤4

饼底面团放到烤盘上再稍稍整形；
奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的做法图解5

步骤5

沿着烤盘边缘用安佳芝士片围边；
奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的做法图解6

步骤6

边缘多出来的面团包住安佳芝士片；
奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的做法图解7

步骤7

用叉子在披萨饼底戳洞；
奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的做法图解8

步骤8

饼底一边刷黑椒酱，另一边刷奶酪酱；
奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的做法图解9

步骤9

黑椒酱上面撒鸡肉片，甜椒圈、洋葱圈，奶酪酱上面撒甜玉米粒；
奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的做法图解10

步骤10

最后，撒上满满的安佳马苏里拉芝士。安佳马苏里拉芝士，新西兰原装进口。原制无添加，天然芝士香气。柔中带韧，轻松实现瀑布拉丝；
奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的做法图解11

步骤11

放进预热好的烤箱中，上下火200度，时间20分钟；
奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的做法图解12

步骤12

不想做饭的时候，双拼披萨真是不错的选择呢~

奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨的烹饪技巧

1、披萨饼面团经一夜冷藏发酵后烤出来的饼皮更加酥脆。如不想冷藏发酵，室温发酵1小时即可； 2、披萨饼面用料可根据自己的喜好调整，黑椒酱也可以根据自己的喜好换成番茄味等其他酱料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-28 · 浙江

©本菜谱的做法由 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 香 烘焙 披萨
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