快手西芹百合

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诺诺0819
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快手西芹百合的用料

西芹 4根 百合 100克
盐 1勺 糖 1勺
油 2勺

快手西芹百合的做法

快手西芹百合的做法图解1

步骤1

西芹抽丝去叶后洗净
快手西芹百合的做法图解2

步骤2

西芹改刀斜切成块
快手西芹百合的做法图解3

步骤3

干百合放水泡开（新鲜百合更鲜甜，因为家里有剩余的干百合就直接用了）
快手西芹百合的做法图解4

步骤4

把杂质和不太好的百合瓣捡出来，多冲洗几遍
快手西芹百合的做法图解5

步骤5

锅中放水烧开后加一点盐，滴几滴油。把西芹依次放进去焯水，捞出放水中过一下
快手西芹百合的做法图解6

步骤6

百合焯水捞出备用
快手西芹百合的做法图解7

步骤7

油锅中放少量油，把西芹百合放进去翻炒，放盐糖调味
快手西芹百合的做法图解8

步骤8

淋入水淀粉，翻炒均匀
快手西芹百合的做法图解9

步骤9

出锅装盘。西芹爽脆百合鲜甜，比较清淡的一道菜

快手西芹百合的烹饪技巧

用鲜百合更加鲜甜，焯水加盐和油可以让西芹颜色翠绿，过水后保持爽脆口感。也可以加彩椒颜色更丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-28 · 上海

©本菜谱的做法由 诺诺0819 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 清淡 快手菜 午餐
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