韭花酱

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爱吃素的小贺
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买的韭花酱基本上没有辣味，今天给大家分享一个自制韭花酱方法，保留韭菜原有的辣味和清香～

韭花酱的用料

韭菜花 500g 盐 适量
梨子 半个 罐头瓶、密封罐类 一个
姜片 4片

韭花酱的做法

韭花酱的做法图解1

步骤1

新鲜的韭菜花，把花头剪下来，清洗干净，控干水分。
韭花酱的做法图解2

步骤2

用绞肉机把韭花搅碎，加少许盐，搅拌均匀。
韭花酱的做法图解3

步骤3

放入削皮切块的梨和姜片，搅拌均匀，密封冷藏2天后食用，味道超级浓。

韭花酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-02 · 北京

©本菜谱的做法由 爱吃素的小贺 编写，未经授权不得转载
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