香辣酱焖白菜鱼

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【7-073】 这是一个鲅鱼前面加个鲐小刺好多肉还柴的故事……可…浸了鱼汤的面片子是真香 ----- 2022.09.03

香辣酱焖白菜鱼的用料

鲐鲅鱼 可换 洋葱 小半个
香菜 好几根 黄豆酱 适量
郫县豆瓣酱 适量 盐 可省
白糖 一点 白菜 可换
面团 可选 油 一点

香辣酱焖白菜鱼的做法

香辣酱焖白菜鱼的做法图解1

步骤1

喵汪不理化冻鱼开腹去内脏剪剪鱼鳍收拾干净(啊这明显的蓝青花…礼貌性给受害鱼打个码
香辣酱焖白菜鱼的做法图解2

步骤2

铺到刷了点油的不粘锅/铛里中小火给它两面煎上色，整根进锅或者去掉头和主刺分块煎都可以
香辣酱焖白菜鱼的做法图解3

步骤3

完事儿关火挪到提前垫了层白菜帮子的锅或煲里，青椒茄子老豆腐啥的感觉也对路
香辣酱焖白菜鱼的做法图解4

步骤4

根据鱼量菜量和个人喜好往里切洋葱擓酱调味道，就红油豆瓣黄豆酱东北大酱红烧酱那些
香辣酱焖白菜鱼的做法图解5

步骤5

加两碗清水进去--有肉汤掺点冇得就算叻，大火烧开怼上把香菜顺手蘸点汁尝尝小心烫
香辣酱焖白菜鱼的做法图解6

步骤6

缺味补料调整下味道，没问题了铺上剩下的白菜叶和冰箱剩坨面所以没煮饭随手分小剂进锅前抻开的潦草宽面片
香辣酱焖白菜鱼的做法图解7

步骤7

盖上盖子中火咕嘟它十五分钟，关火捞菜捡面片整鱼去头摆盘里淋两勺汁上去礼貌性欣赏下就可以吃啦
香辣酱焖白菜鱼的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

香辣酱焖白菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-03 · 山东

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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