油焖大虾

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在中秋家宴上，油焖大虾是不可缺少的一道家常特色菜，也是家人喜欢的一道经典菜肴。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

油焖大虾的用料

虾 300克 大蒜 2瓣
生姜 1块 小葱 2根
香菜 1根 白糖 1勺
味达美初榨原酿酱油 1勺 味达美初榨炒菜香生抽 1勺

油焖大虾的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解1

步骤1

食材准备
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解2

步骤2

生姜、大蒜和小葱洗净切碎备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解3

步骤3

冲洗大虾
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解4

步骤4

大虾剪去枪须，去虾线
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解5

步骤5

大虾沥干水分
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解6

步骤6

起锅烧油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解7

步骤7

大虾下锅煎炒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄色
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解9

步骤9

倒入1勺味达美初榨炒菜香生抽
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解10

步骤10

1勺味达美初榨原酿老抽
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解11

步骤11

1勺味达美臻品料酒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解12

步骤12

放入生姜大蒜
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解13

步骤13

1勺白糖提鲜，倒入清水焖烧入味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解14

步骤14

撒上葱花
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解15

步骤15

放入香菜翻炒均匀即可出锅
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解16

步骤16

成品
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾的做法图解17

步骤17

鲜香美味的油焖虾太好吃啦

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-04 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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