糯米蒸排骨

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今天给大家分享一个超级美味的家常菜—糯米蒸排骨,腌制好的排骨裹上泡发好的糯米,蒸熟后散发着别具风味的香味,一口咬下去软糯的糯米包裹着酱香味十足的排骨,吃起来味道真的绝绝子

糯米蒸排骨的用料

糯米 适量 排骨 适量
料酒 适量 生抽 适量
老抽 适量 山药 适量
胡椒粉 适量 蚝油 适量
适量 适量

糯米蒸排骨的做法

糯米蒸排骨的做法图解1

步骤1

糯米洗净后浸泡一夜
糯米蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨中加入葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉抓匀腌制2小时
糯米蒸排骨的做法图解3

步骤3

糯米中盐、蚝油、生抽、老抽拌匀
糯米蒸排骨的做法图解4

步骤4

一层糯米一层排骨一层山药
糯米蒸排骨的做法图解5

步骤5

上锅蒸2小时
糯米蒸排骨的做法图解6

步骤6

最后撒上葱花、枸杞点缀即可

糯米蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-09-06 · 浙江

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