多菜减脂拌饭

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妈妈不爱吃肉，也不许我吃溏心蛋… 母上说：好好的孩子咋就茹毛饮血的…啧啧啧。不知道像了谁了～ 溏心蛋是最棒的！大家少煎一会儿，流淌的蛋黄拌饭才香啊，灵魂。 除了酱，没有放盐。一共5克油，还好。 两人份哦→_→两人份

多菜减脂拌饭的用料

米饭 自行选择 菠菜 7颗
胡萝卜 1根 黄大辣椒 1个
香菇 5朵 口蘑 5朵
煎蛋 2个 韩式辣酱 3勺
白糖 5克 番茄酱 15克
油 5克 柠檬水 适量

多菜减脂拌饭的做法

多菜减脂拌饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗干净，去皮。 （省略步骤：所有的菜都洗干净） 摆烂话唠…
多菜减脂拌饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝，大辣椒切条。
多菜减脂拌饭的做法图解3

步骤3

香菇和口蘑切厚片
多菜减脂拌饭的做法图解4

步骤4

一定要说的话就5㎜左右吧…
多菜减脂拌饭的做法图解5

步骤5

不粘锅无油，放入香菇片。小火盖盖儿煎到出水，去掉锅盖大火煎到微干，表面有金黄色。 口蘑同理。 然后备用。
多菜减脂拌饭的做法图解6

步骤6

不粘锅倒入5克食用油，油热后放入胡萝卜丝翻炒到变软。不建议省略这里的油脂，脂溶性维生素还是很有必要的。 然后同一口锅，无油炒一下大辣椒丝。
多菜减脂拌饭的做法图解7

步骤7

菠菜煮熟就好。 这是所有准备好的菜。
多菜减脂拌饭的做法图解8

步骤8

拌酱的时候煎个蛋，放不放油都行。 西红柿酱、韩式辣酱、白糖混合适量柠檬水，搅拌均匀。（不用柠檬水也行，不放西红柿酱也可以。）
多菜减脂拌饭的做法图解9

步骤9

蛋下面是米饭，周边依次是黄大辣椒、胡萝卜丝、菠菜、口蘑、香菇。拌酱，开饭啦！

多菜减脂拌饭的烹饪技巧

好好吃饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-09 · 山西

©本菜谱的做法由 不定期流浪的猫 编写，未经授权不得转载
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