花朵披萨

精品
4.1万 浏览 933 收藏
收藏
妞妞妈美食
妞妞妈美食 妞妞妈美食
＋ 关注

中秋佳节，给我家小宝做一款高颜值的花朵披萨，好看又好吃！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#

花朵披萨的用料

饼底食材 : 中筋面粉 200g
温水 105g 发酵粉 2g
糖 5g 盐 2g
玉米油 10g 馅料食材 :
洋葱 15g 胡萝卜 20g
玉米粒 15g 豌豆 15g
番茄酱 1勺 安佳马苏里拉芝士 适量
火腿肠 3根

花朵披萨的做法

#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解1

步骤1

盆里倒入温水，加入糖、盐和发酵粉混合均匀。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解2

步骤2

加入中筋面粉和玉米油。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌成絮状。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解4

步骤4

揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解5

步骤5

胡萝卜切成丁，和玉米粒、豌豆一起焯水，捞出过凉水。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解6

步骤6

蔬菜粒控干水分，洋葱切碎备用。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解7

步骤7

发酵好的面团揉光排气。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解8

步骤8

留出来三分之一的面团，剩下三分之二的面团擀成披萨盘大小的饼底，放入披萨盘，用叉子扎上小孔。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解9

步骤9

留下三分之一的面团分成三分，擀成长条状包入火腿肠，如图。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解10

步骤10

切成小段。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解11

步骤11

将小段火腿肠在披萨盘周围摆一圈，中间也摆出一朵小花。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解12

步骤12

饼底抹上一勺番茄酱，撒上少许安佳马苏里拉芝士。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解13

步骤13

撒上三分之二的蔬菜粒。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解14

步骤14

最后撒上一层厚厚的安佳马苏里拉芝士，上面撒上剩下的三分之一蔬菜粒。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解15

步骤15

送入预热好的烤箱。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解16

步骤16

选择烤箱的“披萨”功能，上管180度下管190度烤18分钟，上色满意后可加盖锡纸。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解17

步骤17

花朵披萨出炉。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解18

步骤18

颜值高味道好。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法图解19

步骤19

小朋友超开心。

花朵披萨的烹饪技巧

烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-12 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

花朵披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 #2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活