鱼香肉丝

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七月荷花
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今天做了一道快手且非常下饭好吃的鱼香肉丝
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

鱼香肉丝的用料

猪肉 100克 木耳 20克
胡萝卜 1根 味达美耗油 适量
味达美酱油 适量 味达美生抽 适量
青红椒 适量 郫县豆瓣酱 1勺

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

准备食材，肉丝放黄酒，酱油，生抽，耗油，盐糖，淀粉抓捏
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

醋，糖，酱油，生抽，水淀粉调个碗汁
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

胡萝卜，木耳放开水锅中焯水
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

锅中加油煸炒肉丝
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

另起锅烧油放葱姜蒜炸锅，放郫县豆瓣酱煸炒出红油
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

加入青红椒，焯水过的胡萝卜木耳翻炒
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

加入煸好的肉丝
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

倒入调好的碗汁，出锅淋少许香油
鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

非常下饭好吃的鱼香肉丝完成了

鱼香肉丝的烹饪技巧

碗汁提前调好，炒菜的时候就不会慌乱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-16 · 安徽

©本菜谱的做法由 七月荷花 编写，未经授权不得转载
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