蒜香排骨

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妞溜

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儿子本就不长个，还不喜欢吃肉食，真的难倒为母了，今天第一次搞个蒜香排骨，给他开开荤

蒜香排骨的用料

步骤1

排骨洗净控水，生抽，老抽，盐，鸡精，蚝油，生粉，胡椒粉，蒜末，姜末，加入拌匀，放冰箱腌2个小时，更入味，喜欢吃辣的可以放点辣椒一起腌，我是给儿子做的，所以没放辣椒，图上是腌好的排骨

步骤2

摆空气炸锅里，两根排骨摆不完，用了两锅，200度烤10分钟翻面，180度再烤8分钟，第一次烤火没掌握好，其实两面都180度烤就可以了

步骤3

烤完之后是这样子的，注意180度就好

步骤4

出锅后撒点孜然粉或者烧烤粉就可以享用拉

1.一定要腌两个小时，那样才入味。 2.烤的时候火一定不能太大，小火慢烤。 3.不用锡纸，那样子是干的，用锡纸会湿哒哒的，影响美观，还不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-17 · 湖南

©本菜谱的做法由妞溜编写，未经授权不得转载

妞溜

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