玉米面包

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薯条沾腐乳
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这款面包无需发酵，做法简单，玉米的金黄色泽，咬下去还有整粒的玉米，搭配牛奶和水果一起享用，大人小孩都喜欢。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

玉米面包的用料

高筋面粉 150克 低筋面粉 50克
玉米粉 150克 鸡蛋 2个
盐 3克 泡打粉 6克
牛奶 125毫升 橄榄油 30克
熟甜玉米粒 120克 表面装饰材料 ：
蛋黄 1个 牛奶 10毫升

玉米面包的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解1

步骤1

熟玉米粒沥干水分
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解2

步骤2

高筋面粉、低筋面粉、玉米粉、细砂糖、盐、泡打粉放入容器中用筷子拌匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解3

步骤3

倒入牛奶
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌成絮状
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解5

步骤5

用刮刀从中心开始画圆圈搅拌
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解6

步骤6

充分翻拌后，用搅拌机低速搅拌5分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解7

步骤7

放入橄榄油，继续低速搅拌5分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解8

步骤8

完全融合了一起
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解9

步骤9

放入玉米粒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解10

步骤10

搅拌一分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解11

步骤11

分成90克一个的面团，揉圆后捏塑成橄榄球形状
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解12

步骤12

蛋黄和牛奶拌匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解13

步骤13

刷在面包表面
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解14

步骤14

在面包中间割一道又长又深的割痕
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解15

步骤15

放入提前180度预热的烤箱中
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解16

步骤16

烤15-20分钟，至表面金黄就可以了
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米面包的做法图解17

步骤17

成品图

玉米面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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