火腿冬瓜

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Celine小姐姐
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这道菜的精华在火腿，但吃的时候大家都抢吃冬瓜～

火腿冬瓜的用料

金华火腿肉 120克 冬瓜 350克
葱花 少许 姜丝 少许
胡椒粉 少许

火腿冬瓜的做法

火腿冬瓜的做法图解1

步骤1

把冬瓜切好装盘摆好造型，
火腿冬瓜的做法图解2

步骤2

把火腿片与冬瓜摆放均匀，以便蒸出来味道能相互融合，放姜丝几根，撒上白胡椒粉。蒸锅放足够的水，大火烧开，蒸20分钟左右。喜欢软的蒸久一点。
火腿冬瓜的做法图解3

步骤3

撒上葱花点缀，就可以上桌啦

火腿冬瓜的烹饪技巧

这个菜关键在食材，做法超级简单。也不需要再放盐，火腿本身的味道已经足够。我用的是火腿碎片，用来蒸菜，煮汤，都是性价比很高的食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 Celine小姐姐 编写，未经授权不得转载
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