自制黄焖鸡焖锅

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自制黄焖鸡焖锅的用料

鸡腿 四五个 盐 适量
大蒜 适量 生姜 适量
青椒 适量 红椒 适量
冰糖 适量 干辣椒 适量
黑胡椒 适量 大葱 适量
生抽 适量 料酒 适量
老抽 适量 蚝油 适量
八角 适量

自制黄焖鸡焖锅的做法

自制黄焖鸡焖锅的做法图解1

步骤1

鸡腿2根切块，冷水下锅，水开捞出
自制黄焖鸡焖锅的做法图解2

步骤2

油热下锅葱姜蒜火锅底料炒香，放入焯水的鸡块，煸炒，炒干鸡肉的水分，鸡肉更筋道。
自制黄焖鸡焖锅的做法图解3

步骤3

放入料汁（生抽，老抽，蚝油，甜面酱），煸炒片刻，加入热水，末过鸡肉，煮开。
自制黄焖鸡焖锅的做法图解4

步骤4

煮开后倒入砂锅。焖煮20分钟。
自制黄焖鸡焖锅的做法图解5

步骤5

放入蔬菜和丸子，煮10分钟即可出锅

自制黄焖鸡焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-24 · 山东

©本菜谱的做法由 木子食堂 编写，未经授权不得转载
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