黄焖鸡

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元胡
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营养价值很丰富小宝宝吃可以放青椒

黄焖鸡的用料

鸡腿 2个 香菇 5朵
土豆 一个 尖椒 一个
金针菇 250克 盐 适量
生抽 2勺 老抽 一勺
八角 一个 花椒 适量
白酒 一茶匙 生姜 7片
葱 适量 50度以上的水或开水都可以 适量
泰椒 适量 大蒜 3瓣
料酒 1勺

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净切块
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

葱姜蒜尖椒泰椒都切好
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

香菇洗好切片金针菇洗好控水装盘备用
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

锅中到油烧热
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

放鸡块炒变色倒入葱姜蒜花椒大料炒匀
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

放料酒1勺沿锅边倒入翻炒均匀
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

生抽2勺沿锅边倒入翻炒匀
黄焖鸡的做法图解8

步骤8

老抽一勺淋在肉上翻炒均匀
黄焖鸡的做法图解9

步骤9

这么淋就可以
黄焖鸡的做法图解10

步骤10

倒入香菇翻炒均匀
黄焖鸡的做法图解11

步骤11

倒入金针菇饭炒均匀
黄焖鸡的做法图解12

步骤12

倒入50度以上的水或开水末过食材
黄焖鸡的做法图解13

步骤13

放盐和鸡精大火烧开
黄焖鸡的做法图解14

步骤14

水开放入土豆转中火炖至40分中左右
黄焖鸡的做法图解15

步骤15

锅中留少许汤汁倒入尖椒和泰椒翻炒均匀大火收汁出锅汁不用收太干
黄焖鸡的做法图解16

步骤16

成品

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 元胡 编写，未经授权不得转载

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