胡萝卜肉馅馄饨

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孩子不喜欢吃胡萝卜，但是加点肉包成馄饨，他就很爱吃！解决了不爱吃蔬菜的毛病！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

胡萝卜肉馅馄饨的用料

胡萝卜 1个（200克） 肉糜 300克
葱 50克 姜 3片
馄饨皮 适量 料酒 3勺
生抽 2勺 盐 1茶匙
十三香 1克 植物油 2勺
馄饨汤底:虾皮 少许 生抽 半勺
紫菜 少许

胡萝卜肉馅馄饨的做法

#时令蔬菜最养人#胡萝卜肉馅馄饨的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净去皮，擦成丝再切碎。
#时令蔬菜最养人#胡萝卜肉馅馄饨的做法图解2

步骤2

葱切碎，姜切末。
#时令蔬菜最养人#胡萝卜肉馅馄饨的做法图解3

步骤3

在肉糜中加入葱姜末、生抽、料酒、盐、植物油和十三香，顺着一个方向搅拌均匀。
#时令蔬菜最养人#胡萝卜肉馅馄饨的做法图解4

步骤4

然后加入切碎的胡萝卜，搅拌均匀，胡萝卜肉馅就调好了。
#时令蔬菜最养人#胡萝卜肉馅馄饨的做法图解5

步骤5

取一张馄饨皮，放入适量肉馅。
#时令蔬菜最养人#胡萝卜肉馅馄饨的做法图解6

步骤6

捏出馄饨的形状。
#时令蔬菜最养人#胡萝卜肉馅馄饨的做法图解7

步骤7

全部做好，吃不完的放冰箱冷冻保存。
#时令蔬菜最养人#胡萝卜肉馅馄饨的做法图解8

步骤8

锅烧开适量水，放入适量馄饨，盖上盖子。中火煮至沸腾，加入半碗凉水。
#时令蔬菜最养人#胡萝卜肉馅馄饨的做法图解9

步骤9

等锅中水再次沸腾，馄饨都飘起的时候，就可以出锅了。
#时令蔬菜最养人#胡萝卜肉馅馄饨的做法图解10

步骤10

碗底放紫菜、虾皮和生抽，舀入半碗馄饨汤，放入煮好的馄饨即可。
#时令蔬菜最养人#胡萝卜肉馅馄饨的做法图解11

步骤11

撒上香菜，淋上香油即可，一道美味胡萝卜肉馅馄饨就做好了。
#时令蔬菜最养人#胡萝卜肉馅馄饨的做法图解12

步骤12

鲜香可口。

胡萝卜肉馅馄饨的烹饪技巧

肉要选三分肥七分瘦的，这样的肉馅好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-28 · 山东省

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
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