家常酱香饼

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营养师蓝冰滢

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酱香饼是学生时代肯定不能错过的美食。放学回家的路上，路过路边摊，刚出锅的香酱饼香脆可口，搭配上老板自制的混合酱，饼香和酱香充分混合在口腔，别提多满足了。但是外面卖的酱香饼油很大，而且用的酱料很多，相对来说比较咸，如果吃了酱香饼再回家正常吃饭，可能一天摄入的钠含量就会比较高。所以推荐在家制作，少油少盐更健康~ 无论是对于孩子还是大人来说，摄入过多的盐都是对身体非常不好的。孩子摄入过多盐的危害有何危害？孩子长不高：高盐饮食会限制钙的吸收和利用，经研究表明，孩子血液中的钠浓度越高，孩子的个子就会越矮小。身体抵抗力下降：吃盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，让口腔唾液分泌量会越来越少，溶酶菌相应的也会减少，从而会导致各种病菌更容易在上呼吸道进行生长和繁殖。影响到宝宝的智力发育：摄入食盐过多也会影响身体对于锌的吸收，锌可以促进孩子大脑以及智力发育，增强身体免疫力，改变孩子的味觉和提高食欲。肾功能受到损害：尤其是小月龄的孩子，小孩子肾脏发育不够完全，如果摄入过咸的食物会加重孩子的肾脏负担。所以外面的高油、高盐的食物还是少吃，自己在家做便宜又健康~赶紧给孩子试试吧~